Кошка на счастье?

В общем решили мы как-то раз посетить одно необычное для нашего мелкого городка мероприятие со звучным названием "Выставка породистых кошек". Дочка кошек любит, просто смотреть, трогать, гладить. Сразу договорились, что ни о каких приобретениях котят речи быть не может. Во-первых, дорого, во-вторых, неизвестно, есть ли у ребенка аллергия на этих животных, а до этого были подозрения, в-третьих скоро у нас появится малыш и это явно не располагает к тому чтобы обзаводиться домашним питомцем. Как говорится, договорились на берегу и со спокойной душой поехали...

Кошек было немного, всего 4 породы: шотландские вислоухие, шотландские прямоухие, мейн-куны и лысые египетские кошки. В итоге организатор выставки подошла к нам и сделала уникальное предложение: поучаствовать в судьбе одной из котеек. Люся (она же по паспорту Беатриса какая-то там...) пятилетняя особа, по легенде совсем недавно лишилась хозяев, которые попросту переехали жить в Краснодарский край, а домашнюю любимицу бросили на произвол судьбы, читай старенькой бабушке на попечение. К тому же как было сказано нам, совсем недавно кошка родила котят, поэтому она сейчас не в лучшей форме. Кошка мурлыкала, ластилась к каждому из нас и показывала все свои лучшие качества. Итог: глаза как у кота из мультфильма Шрек у мужа и у дочки. На мои протесты по поводу возможной аллергии муж позвонил и договорился с братом, что в случае чего кошка как переходящий кубок будет отдана ему на попечение. И вот мы уже грузимся в машину вместе с этим разношерстным четвероногим чудом. Так что знакомьтесь, вот она, героиня. 

Живет у нас неделю, оказалась на редкость сообразительной, воспитанной мурлыкой. Причем по заявлению моих домочадцев меня она любит больше, чем остальных (конечно...кто еще ее покормит и погладит в три часа ночи...) И даже мама, ярая противница семейства кошачих сразу же признала в ней родственную душу, особенно когда узнала как ее зовут...Люся, ведь почти то же самое, что и Люда (имя мамы). Так что обзавелись живностью...она, конечно худющая, аж хребет под рукой чувствуется, но за эту неделю уже немного поправилась, пока полет нормальный аллергии замечено не было, ттт, кошка нигде не напакостила ни разу, опять же ттт.  Ждем документов по почте из междуреченского клуба. Оказывается, котейка непростая и даже титул какой-то имеет...А я вот думаю...может она все таки не случайно к нам попала...вот так незапланированно?

Сладости без вреда для фигуры

Я сладкоежка...да, вот такой грешок за мной водится...и в этом плане я немного завидую мясоедам, которые могут спокойно прошагать мимо кондитерской, не сходить с ума от запаха шоколада и спокойно отодвинуть от себя кусок торта...И не так давно на просторах интернета увидела я сладости, которые не принесут вреда фигуре...потому что они связаны крючком. Такая красота не оставила меня равнодушной и я решила повторить. Пока вот такие пироженки-корзиночки. В загашнике и в планах всевозможные рулетики и кусочки тортов, пончики и леденцы. А еще я подумала, что из них получатся не только игрушки (еда для кукол), но и отличные аксессуары для фотосессии. Если кому-то будет интересно, сделаю подробный мк по пироженкам.

Последнее из пироженок - это еще и игольница)))А еще обратите внимание на фон...Это творение рук моего золотого мужа!!!! Не перестану и не устану его хвалить за этот чудо-фотофон!!! Спасибо тебе, любимый!

Время прощаться

Осень порой навевает грустные мысли. А порой такие мысли навевает не осень, а люди. Расставание это всегда болезненно, тяжело, это как оторвать кусок от сердца, а потом долго залечивать рану. И от того что ты видишь, как двое людей мучительно расстаются возникает ощущение, что боль одного из этих людей касается и тебя...вот поэтому родился у меня такой стих. Коллеге посвящается.

Знаешь, а лето ведь кончилось, как ни старались 

Его зацепить, удержать, хоть на кончиках пальцев 

Вспыхнули астры в садах и пора нам прощаться 

С птицами, что улетают, о нас не печалясь. 

Тают последние яркие летние краски 

Жесткой метлой их с асфальта сметает наш дворник, 

И сиротливым от серости кажется дворик 

В лужах застыло подобие некого глянца. 

Дождь моросит целый день и есть повод заплакать 

Именно осенью часто такое бывает - 

Старые чувства, увы, навсегда умирают, 

Рваной болтаясь на рыжей штанине заплаткой. 

Все предсказуемо, слишком, слова не помогут 

Лучше уж взглядом прощальным, как выстрел – навылет. 

А если честно, то грех нам за это не выпить, 

Рану залить красным, белым, а может зеленым…. 

Больно, но лучше, когда уже определенно…

А мы тут плюшками балуемся...

За последнюю неделю освоила несколько замечательных рецептов выпечки. Так сказать, баловала своих домашних, а они что, они и рады баловаться. Итак, сначала я открыла для себя сметанный пирог с ягодами. Все как я люблю, просто, быстро, не затратно, а результат вкусный. 

Вот рецепт этого пирога. В оригинале он с малиной, но мы пекли и со смородиной и с яблоками, каждый раз получая эстетическое и вкусовое удовольствие. Итак. Поехали.

Ингредиенты:

2 яйца 1 стакан сметаны 1 стакан сахара ½ стакана растительного масла (без запаха) 2 стакана муки 2 чайные ложки разрыхлителя 1 пачка ванилина малина (ну или что там есть из ягод-фруктов) количество по желанию.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром. 
Затем ввести сметану, разрыхлитель, ванилин, масло и муку. Замесить тесто. 
В смазанную маслом форму вылить половину теста и выложить 2/3 ягод, потом вылить оставшееся тесто и выложить остальные ягоды (слегка «притопить» их). 
Выпекать в заранее разогретой до 180° C духовке 30-35 минут (готовность проверить зубочисткой). 

Вот такая красота с яблоками у меня получилась.

 А на этот кусочек уже напали звери, которых мы лепили из пластилина и семечек пока пирог пекся в духовке. Получилось весело.

Следующий кулинарный подвиг - кофейный пирог, рецептом которого со мной поделилась подруга Анюта. Сам рецепт можно найти вот по этой ссылке http://lazy-peluche.blogspot.ru/2016/08/blog-post_5.html

А вот, собственно говоря и результат. 

Сладкий эксперимент №3 - это первый опыт выпечки в мультиварке, кстати, очень даже удачный. Та-дам...встречайте - медовик из мультиварки. Как поется в песенке: "Мишка очень любит мед..." а вот возиться с тонкими многочисленными коржиками для торта он не любит)))))поэтому для меня плюс рецепта в том, что одним махом выпекаются сразу три коржа.И это из половины нормы продуктов. В рецепте даю полную норму, но я побоялась в первый раз, что не пропечется. В итоге идеальный тортик, пропитанный кремом из вареной сгущенки и сметаны и прослоенный черносливом с изюмом.

Ингредиенты: 

Тесто: 

- яйца 5 шт. 
- сахар 1,5 стакана = 270 гр (1 стакан = 180 гр) 
- мед 4,5 ст.ложки = 135 гр (1 ст. ложка = 30 гр) 
- сода 0,75 ч.ложки 
- разрыхлитель 1,5 ч.ложки 
- мука 3 стакана = 360 гр (1 стакан = 120 гр) 

Приготовление:

Смазать чашу мультиварки маслом, присыпать мукой.Очень важное правило: если в тесте есть разрыхлитель или/и сода, то их нужно добавлять в последнюю очередь и сразу выпекать.Потому что разрыхлитель очень быстро теряет свои свойства и бисквит может не подняться. 

Муку смешиваем с содой и разрыхлителем и отставляем в сторонку. 
Яйца миксером взбить с сахаром, как для бисквита, то есть в очень крепкую пену. Не прекращая взбивать добавить постепенно  жидкий мед. Теперь муку смешиваем с яично-медовой смесью и быстро замешиваем тесто. Тесто жидкое как на оладьи. 
Выливаем в чашу мультиварки и на режиме Выпечка 50 минут (не открывать крышку во время выпечки, а то бисквит осядет). Вынимаем бисквит, разрезаем на коржи, промазываем любым кремом и украшаем по своему усмотрению. И.....вот он мой красавчик.

 А еще буквально на днях испекла мучное печенье, тающее во рту, вкусное и рассыпчатое. Рецепт чуть позже. Вот так мы балуемся плюшками))))))

О чем поют дожди

И снова стих. Он сочинился сегодня утром...хотя первые две строчки родились еще задолго до... в разгар рабочего дня, когда за окном было пасмурно и грусно...но как-то так они и лежали в блокноте, дожидаясь своего часа

О чем поет мне дождь в раскрытое окно?

О свежести лугов с нескошенной травой?

О светлом "я вернусь", о грустном "не дано"?

О том, что невзначай нас развело с тобой?

О чем поет мне дождь? Хотела б я узнать...

Подставлю к небу вверх горячую ладошку

И может быть смогу простить-понять-принять,

Однажды постучу "не ждал?" в твое окошко.

Ну а пока дожди который день идут,

Пью кофе с молоком и слушаю "морзянку",

Вяжу крючком ажур из прожитых минут

И белой нитью шью души своей изнанку.

Белоснежные кружева

Всегда считала вязаные салфетки атрибутом старины, каким-то признаком "бабушкиной квартиры", но в последнее время как-то поменяла свое отношение к этому элементу декора и даже влюбилась в одну из таких салфеток снежинок-паутинок. Вот и она, собственно говоря.

И еще с другого ракурса

Вот так мы балуемся плюшками на закате дня))) Кстати, о салфетке. Гармонично вписалась в кухонный интерьер и теперь на ней периодически красуются то ваза с цветами, то графин с чистой прохладной водой. А скоро муж мне доделает клевый фотофон и фотографии будут более стильными, яркими и впечатляющими. Жду не дождусь. Кстати, вот схемка для тех, кому вдруг захочется связать себе такое чудо.

Немного юмора

Пока вяжу белоснежную салфетку,а в уме держу план вышить игольницу и оформить вязаный бисером браслет, потихоньку сочиняю стихи...они приходят сами, ниоткуда и иногда я сама удивляюсь, почему я написала именно так и именно про это, откуда взялись и зарифмовались именно такие слова? Видимо так надо. И вот, держите, легкое, юмористическое о том, как быстро взрослеют дети. Наверное оно сочинилось по следам моей детской памяти, когда я любила наряжаться в мамины бусы, надевать туфли на высоких каблуках и даже однажды съела мамину помаду, как раз таки с клубничным запахом. Сейчас, глядя на то, как дочка взгромождается на давно забытые мной туфли на шпильках, открывая палетку с тенями и обнаруживая, что там уже поковырялся чей-то детский пальчик я вспоминаю себя.

Перестаралась

Утро нырнуло в пудру, чихнуло и отряхнулось, 
Рассыпав вокруг пылинок сверкающих миллиард. 
И как хорошо, что мама пока еще не проснулась, 
И занят за умной книжкой, любимый мой старший брат. 

На очереди помада клубничного аромата, 
Что папа для мамы где-то купил не жалея средств. 
Ее я чуть-чуть лизнула, на вкус она – то, что надо! 
Я самой красивой буду среди дворовых невест! 

Стою у крыльца подъезда, от яркого солнца жмурясь, 
Прическу свою с начесом в волнении теребя… 
Увидел меня Андрюшка, в глазах отразился ужас. 
Похоже, перестаралась с косметикой все же я.

Интересно, а у вас в детстве были подобные эксперименты с маминой косметикой?))))